Gorbuscha-Lachskaviar Classic Gold 400 g Dose

Gorbuscha-Lachskaviar Classic Gold 400 g Dose

42,90 € *

107,25 € pro 1 kg

inkl. 7% USt.** , zzgl.

Alter Preis: 49,90 €

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Zart soll der Geschmack bleiben, deshalb salzen wir mild und verarbeiten den Rogen kurz nach dem Fang. Pasteurisiert wird nicht. Die Kaviarkörner bleiben ganz und leuchten hell orange in der grün-goldenen Dose. 400 g reichen Ihnen für einen Tisch mit mehreren Gästen.

Kategorie: Lachskaviar
Artikelnummer: 400KLG
GTIN: 4260077960478

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Weniger tun, damit mehr bleibt: So entsteht bei uns ein zarter Geschmack.

Wir sortieren den Rogen sorgfältig und salzen ihn mild. Auf Pasteurisieren verzichten wir, mehr Eingriffe braucht es nicht, und so behält der Kaviar seine Frische und seinen ursprünglichen Geschmack. Die Dose darf auf dem Tisch stehen: grün mit Gold und bauchig wie ein Fass.

Hell orange leuchten die Kaviarkörner in der geöffneten Dose, 3 bis 5 mm groß und leicht durchscheinend. Ihre dünne Schale gibt am Gaumen mit leichtem Druck nach. Der Geschmack bleibt vertraut, mit klarer Meeresnote. Der Rogen stammt vom Buckellachs (Oncorhynchus gorbuscha) aus einer staatlich regulierten Fischerei im Nordpazifik vor Alaska.

Für den Tisch mit Gästen kann die Dose geöffnet in der Mitte stehen, gut gekühlt, auf Eis. Daneben ein Brett mit Brot und Butter, ein paar gefüllte Eier, Crème fraîche, und jeder nimmt sich, so viel er mag.

Mit 400 g reicht der Kaviar für eine Familienfeier, ohne dass mehrere kleine Dosen auf den Tisch müssen. Die grün-goldene Dose ist nicht nur für Feiertage gedacht, ein Sonntagsfrühstück mit der ganzen Familie ist Anlass genug. Decken Sie den Tisch, die Dose kommt in die Mitte.

Kleine Abweichungen in Farbe, Konsistenz und Geschmack sind ein Zeichen für die Natürlichkeit des Produkts und gehören eher zu den Vorzügen von echtem Kaviar.

Zutaten: Lachskaviar (Oncorhynchus gorbuscha), Salz, Sorbinsäure.
Das Produkt ist koscher zertifiziert (Rabbinat der Jüdischen Gemeinde zu Berlin).

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 964 kJ / 231 kcal, Fett 13,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g, Kohlenhydrate 2,7 g, davon Zucker 0,0 g, Eiweiß 25,7 g, Salz 2,8 g.

Lagerung: bei 0 bis +4 °C ungeöffnet ca. 6 Monate haltbar, im häuslichen Kühlschrank nicht länger als 2 bis 3 Monate. Nicht einfrieren, der Rogen verliert sonst seine wertvollen Eigenschaften und die körnige Struktur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, unten an der Rückwand, und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verzehren. Die Dose hat einen Kunststoffdeckel für die Aufbewahrung nach dem Öffnen.

Versand in der Styroporbox mit Kälteakkus, um große Temperaturschwankungen zuverlässig auszuschließen. Expressversand empfohlen.

Hersteller: Zarendom Lebensmittel GmbH.
Der angezeigte Preis kann je nach Lieferland aufgrund unterschiedlicher Mehrwertsteuersätze abweichen.

Qualität: Klassik
Inhaltsgewicht: 400 g

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Gorbuscha-Lachskaviar
Hallo Zusammen

Wir sind seit Jahren Kunde bei Zarendom und wurden nie enttäuscht.
Die Qualität war immer gleichbleibend und sehr gut.
Wir sind nur zu zweit von daher ist unser Verbrauch sehr gering, so gibt es den Kaviar nur zu Festtagen.

Ralf L , 21.05.2024

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