Категории

Ингредиенты:
икра кеты или горбуши от Zarendom®;
белая спаржа;
крем-фреш или густая сметана;
лук-шалот;
зелень: шнитт-лук и укроп.

Белую спаржу очистить и отварить в подсоленной воде, можно добавить и немного лимонного сока.
В густую сметану или крем-фреш добавить мелко нарезанный лук-шалот и мелко нарубленную зелень (шнитт-лук и укроп). Добавить лососевую икру от Zarendom® и аккуратно перемешать.